私たちと一緒に働いてみませんか？

らーめん 鶴武者

家族みんなで楽しく食べられる安心・安全ならーめんをお客様に提供します。店内厨房で手作りにこだわった、新鮮できたての体に優しいらーめんです。すべての食材は厳選素材を心掛け、その時々で最善のものを選んでいます。天然素材をふんだんに使った風味豊かな味の調和をお楽しみ下さい。保存料や化学調味料は使用しておりません。

鶴武者のらーめんはすべてが手作りです。スープを炊く、タレ作り、香味油作り、ちゃーしゅーを焼く、メンマ・煮玉子作り、ネギを切る、そして製麺。調理だけでも多岐にわたります。どの仕事も基本はそう難しくありませんので、初心者の方でも大丈夫です。そしてどの仕事も正確さ・綺麗さ・速さを極めるには奥が深いです。ぜひ挑戦して下さい。

らーめんの美味しさは味だけではありません。お客様とのコミュニケーションを通じた優しさや気配り、お店の雰囲気・清潔感など、おもてなしの心も合わせたすべてがらーめんの美味しさにつながります。接客があって初めて美味しいらーめんが完成します。